在全球经济发展形势复杂多变、国内消费市场持续调整的背景下,华美顾问持续开展了酒店管理公司业务发展年度调查。感谢100位酒店管理公司业务发展负责人的支持与分享,作为连接品牌与业主的关键桥梁,深切感知着市场的脉搏与行业变革。
本次调查通过21个深度问题、超过2000个选择,揭示了极具价值的深刻洞察。同时,通过与去年结果的对比分析,我们得以窥见这一年间行业认知的显著转变,也为我们勾勒出一幅既充满挑战又蕴含机遇的行业全景图。华美顾问向所有抽出宝贵时间支持本次调查的BD们致以诚挚谢意!
今年,我们继续借鉴《经济观察报·百位首席经济学家年度调查》模式,引入实名参与机制,逐渐增强调查的权威性和客观性。再次感谢所有参与调查的BD们对华美顾问的信任和支持,我们一起努力,为行业健康发展作出更多贡献。
包译茹 SLH全球奢华精品酒店管理有限公司中国区开发总监 毕炜 德胧集团业务发展副总经理兼华东区域总经理 蔡涤帆 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展总监 曹斌 洲际酒店集团大中华区发展副总裁 常青 九龙仓酒店管理有限公司中国区财务及业务拓展总监 陈宝柱 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展副总裁 陈静纯 格兰云天酒店集团品牌传媒总监 陈俊 黄龙酒店管理集团副总经理 陈南光 硬石有限公司高级副总裁亚太区首席发展官 陈帅 安朴酒店集团业务拓展总监 陈维怡 雅高集团大中华区高级发展总监 程捷思 锦江丽笙酒店发展部负责人 种沁 朗廷酒店集团中国区业务拓展高级经理 邓文岳 广州白天鹅酒店管理公司副总经理 邓友超 万豪国际集团大中华区酒店业务发展总监 董军 万达酒店及度假村副总裁 杜春光 雅阁酒店集团商务发展总监 富玉英 温德姆酒店集团大中华区发展副总监 甘中沁 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展总监 古景峰 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展高级总监 关国毅 雅诗阁中国业务发展副总监 韩滨贤 格兰云天酒店集团发展中心副总经理 贺龙 佰翔酒店管理集团总经理助理 黑硕 世纪金源酒店集团拓展中心副总经理 华云 德胧集团BD中台总监 黄凯迪 璞富腾旅行集团区域总监 黄启明 文华东方酒店集团亚太区开发 黄晓慧 信德集团/雅辰酒店集团发展经理 黄怡鸣 金茂酒店商业酒店管理中心投资资深经理 姜淼 九龙仓酒店管理有限公司商务拓展副总监 金璐翊 洲际酒店集团大中华区发展副总裁 李晨炜 元开酒店集团首席执行官CEO 李成有 丽呈集团中高端事业部运营管理副总经理 李大凯 温德姆酒店集团大中华区发展总监 李德强 雅高集团大中华区发展副总裁 李宏 雅诗阁中国区市场销售和数字化负责人暨中西区大区总经理 李玖多 华侨城酒店公司运营事业部副总经理 李明亮 希尔顿惠庭(中国)投资发展副总裁 李然 首旅南苑集团发展运营总经理 李拓 南京金帆酒店管理股份有限公司发展部总监 厉亚凡 泛太平洋酒店集团业务发展副总裁 北京首旅建国酒店管理有限公司业务发展总经理 刘玉进 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展高级总监 刘智威 天府明宇商旅股份有限公司业务发展中心副总经理 卢再群 格兰云天酒店集团党委委员副总经理 陆建军 华住集团中高档事业集群华东区域发展官 陆捷 锦江丽笙酒店发展总监 罗国昌 安岚AHN LAN商务开发总监 麻彬彬 万达酒店及度假村品牌管理中心副总经理 毛羽 Geminus (China) Group 总裁(安缦、迦努、科林西亚品牌亚洲代表) 米小玲 温德姆酒店集团大中华区发展总监 明琳 华住集团高级发展总监 倪炜祎 逸兰公寓管理(上海)有限公司发展经理 钱文韬 都喜酒店集团中国区发展助理副总裁 秦浦 万达酒店及度假村发展中心高级发展总监 邱良 雅高集团奢华及生活时尚品牌高级发展总监 邱星 德胧集团业务发展部副总经理 邵晓虹 浙江雷迪森酒店集团有限公司项目开发中心副总经理 沈玮 浙江君澜酒店管理有限公司副总裁 沈小倩 凤悦酒店及度假村政府关系总经理 宋晓亮 北京北辰酒店管理有限公司副总经理 苏晓莉 华侨城酒店公司酒店运营事业部副总经理 唐涵杰 凯悦酒店集团大中华区发展与战略总监 童金华 君亭酒店集团总裁助理 王峰 北京凯燕国际饭店管理有限公司高级开发总监 王杭静 璞富腾酒店集团中国区董事 王磊 江苏涵田旅游产业投资集团有限公司投资发展总经理 王猛 北京京能酒店管理有限公司COO 王颖 美利亚酒店集团发展部副总裁-大中华及东北亚 王宇 万豪国际集团大中华区酒店业务发展副总裁 韦韦 雅高集团中国区开发总监 魏黎 邦泰崃集团&WEI品牌创始人 吴佳 Club Med东北亚区开发建设及筹开副总裁 吴佳 雅高集团奢华及生活时尚品牌发展总监 吴杰 大中华酒店(香港)有限公司大中华区资深业务发展总监(豪生酒店及度假村) 吴靓钦 香格里拉集团投资及资产管理部经理 谢涛 万豪国际集团大中华区酒店业务发展副总裁 徐海 艺龙酒店科技锦程酒管项目发展总经理 晏春 逸扉酒店公司首席发展官 叶永余 洲际酒店集团东区发展总经理 于超 丽芮酒店(中国)CEO 余信喜 悦榕集团中国区项目发展部高级总监 张家东 深圳深业酒店管理有限公司副总经理 张静兴 洲际酒店集团大中华区发展副总裁 张利方 洲际酒店集团大中华区发展副总裁 张明武 凯悦酒店集团大中华区区域副总裁-发展 张庭光 朗廷酒店集团中国区业务拓展副总裁 张祥胜 雅高集团奢华及生活时尚品牌发展总监 张晓虎 华住集团战略发展副总裁 张钰瀛 钓鱼台美高梅酒店集团发展投资分析总监 张知浩 凯悦酒店集团大中华区副总裁-地产及开发 章鹏 复星旅文集团产品创新中心产品总监 赵猛 万豪国际集团大中华区酒店业务发展总监 赵乃琛 万达酒店管理公司研策中心负责人 赵亚军 万达酒店及度假村副总经理兼高星发展组负责人 赵真真 希尔顿酒店集团大中华区及蒙古业务发展总监 周宁 雅阁酒店集团品牌中心总经理 周洲 洲际酒店集团大中华区发展副总裁 诸宵燕 悦榕集团战略规划总监 左国良 凤悦酒店及度假村投资发展副总裁
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2024年48%受访者认为“很好”,而2025年此比例降至15%;同时“一般”从43%升至67%。行业谨慎态度显著地增强,反映出市场调整期的影响。2024年较高的乐观预期可能源于市场复苏惯性,但整年实际表现未达预期,叠加供需失衡与运营压力,导致行业信心理性回调。
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行业预期呈现明显的分化态势,超过半数的谨慎态度反映了对市场不确定性的担忧。相比2024年,乐观情绪有所回升(从28%增至33%),但担忧比例也增加4%,显示行业正处于调整与机遇并存的转型期。
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大多数受访者(62%)预期2025年行业发展变化不大,反映了市场进入稳定期的认知。尽管23%预期会更好,但14%预期更差,整体呈现保守偏稳定的预期。相比行业周期性的高速增长阶段,当前更多是关注结构性调整和质量提升阶段,受访者更趋于理性看待行业发展轨迹。
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机遇认知出现显著转变,“文商旅体融合发展”(57%)和“布局国际市场”(37%)成为2025年新增的战略机遇。“酒店资产优化与交易”(76%,较2024年增长9个百分点)和“服务产品和经营模式创新”(70%,较2024年下降13个百分点)继续被视为关键机遇。“数字化转型和AI赋能”重要性明显提升(从51%增至63%),反映了业内对技术创新的重视程度加深。
行业正从单一业态向多元化、跨界融合和国际化方向发展,同时加速数字化转型以应对竞争挑战。
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市场竞争加剧成为最大挑战,高达87%的受访者认为“市场持续低迷,内卷严重”(较2024年上升10个百分点)。同时,“消费者需求变化”(71%)和“人力资源紧张”(50%)持续成为主要压力点。2025年新增的挑战包括“智能化转型投入大、见效慢”(24%)和“新业态发展导致传统酒店市场占有率受挤压”(14%),反映了数字化浪潮下传统酒店转型的阵痛和市场格局变化带来的压力。
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高端酒店市场继续呈现放缓趋势,55%的受访者预计发展速度将放缓(较2024年的66%会降低),同时选择“保持去年水平”的比例从19%增至29%,表明市场逐渐企稳的预期有所增强。仅6%预计将加速发展,与去年持平,反映高端市场增长动力有限。
高端酒店市场正在经历理性调整期,增量放缓但存量优化,行业更加关注资产质量和运营效率而非单纯扩张。
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相比高端市场,中高端酒店展现出更强韧性,35%的受访者预计将“加速发展”或“保持去年水平”(2024年为38%),表明市场对中高端细致划分领域保持相对乐观。选择“发展速度会放缓”的比例略有上升(从17%增至21%),但整体看中高端酒店仍被视为具有增长潜力的市场。
消费结构升级和“性价比”导向下,中高端酒店在市场中的战略地位不断巩固,成为品牌扩张和资本布局的重点方向。
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区域布局方面,华东(73%)和华南(73%)持续领先,西南(62%)紧随其后,保持了与2024年相似的区域偏好格局。需要我们来关注的是,东北地区关注度明显提升(从9%上升至19%),反映出区域市场恢复的不均衡性和新兴市场的崛起潜力。总的来看,沿海经济发达地区和旅游资源丰富的西南地区仍是行业布局重点,但随着区域协调发展政策推进,市场正逐步向多元化区域布局转变。
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城市关注度的多个方面数据显示,新一线%水平),而一线城市吸引力略有下降(从39%降至37%)。需要我们来关注的是,旅游热点城市关注度上升(从57%升至62%),同时三线及以下能级城市也获得更多关注(从28%升至31%)。
行业布局有着从传统经济中心向多元化方向发展的趋势,特别是文旅融合和休闲度假需求驱动下,旅游目的地城市正成为品牌扩张的新热点。
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对于酒店选址偏好呈现明显的集中化趋势,城市核心区地位明显提升(从60%上升至74%),成为绝对主力。旅游景区(64%)和交通枢纽(59%)持续保持高关注度。相比之下,会展中心关注度显而易见地下降(从39%降至31%),反映了新经济时代商业活动模式变化对酒店布局的影响。
行业正回归“地段为王”的核心逻辑,优质区位资源的稀缺性和战略价值在市场调整期更加凸显,品牌竞争也更加聚焦于核心区位的高质量项目。
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业主投资心态呈现稳健保守趋势,60%的受访者预计业主将“更稳健,聚焦优化现有资产和提升经营业绩”(较2024年小幅上升2个百分点),33%预计“更保守,减少投资,保持观望态度”(较2024年下降4个百分点)。选择“更积极”和“更悲观”的比例均有微小变化,总体反映了市场趋于理性。
在经济环境复杂多变的背景下,业主正从扩张型投资转向精细化运营,资产效能提升和存量优化成为优先战略,新增投资将更加审慎和有选择性。
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央国企合作挑战明显,“企业主要领导变化导致决策反复”(77%,较2024年下降5个百分点)、“洽谈、签约、付款流程缓慢”(78%,与2024年持平)和“流程必须严格合规”(76%,较2024年上升4个百分点)继续成为合作主要关注点。与此同时,“经营压力增大导致项目建设严重拖延”的关注度显著上升(从37%增至49%),反映了宏观经济环境变化对项目执行的实质影响。
央国企合作需要更加适应其体制特点,加强风险防控,建立灵活性更好的合作机制和项目管理方式。
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业主与管理公司关系改善途径发生显著变化,“建立专业透明和客观公正的评估体系”重要性大幅度的提高(从31%增至72%),成为最受关注的解决方案。“双方明确分工,各司其责”(66%)继续保持高度共识。“从委托管理向特许经营模式转型”关注度显著上升(从24%增至46%),“因地制宜,就事论事”的支持率也大幅度提高(从31%增至48%)。这一变化反映了
行业对数据驱动决策的重视程度正逐步提升,同时也表明合作模式多元化成为趋势,双方更看重基于真实的情况的灵活合作机制而非僵化标准。
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受访者对业主自营酒管公司的看法呈现谨慎的态度,45%的受访者认为“酒店管理已成为内卷激烈的红海市场,业主自营酒管公司发展轻资产输出管理业务难度很大”(较2024年上升4个百分点)。选择“在中高端市场面临压力,高端市场仍需时间成长”的比例从39%下降至34%。需要我们来关注的是,认为“专业酒管公司应加速向特许经营模式转型”的比例下降(从6%降至4%),表明对这一应对策略的信心有所减弱。整体反映了行业对业主方垂直整合趋势的理性认知,既看到其内在逻辑,也认识到其面临的市场和专业化挑战。
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第三方管理公司发展前途呈现分化趋势,认为“发展机会一般”的占比最高(37%),“发展机会有限”和“加快速度进行发展机会”分别为29%和27%。仅4%认为“没什么机会”,表明尽管市场压力增大,但行业整体仍对第三方管理模式持谨慎开放态度。
第三方管理公司的角色正在被重新定位——在品牌、资本和专业运营之间寻找差异化空间,通过特色服务、灵活机制和成本优势,在日益分化的市场中找到持续发展的细分领域。
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产品类型偏好显示,“城市生活方式酒店”继续领先(75%,较2024年下降2个百分点),“小型精品度假酒店”紧随其后(67%,较2024年小幅上升)。“亲子度假酒店”(53%,较2024年下降5个百分点)和“健康养生酒店”(48%,较2024年上升6个百分点)保持比较高关注度。有必要注意一下的是,“老人旅居酒店”关注度明显提升(从24%增至34%),反映了人口老龄化背景下新细分市场的崛起。
行业产品策略正朝着场景化、主题化、生活方式化方向发展,同时更加关注细分人群的差异化需求,尤其是健康与养老领域的潜在机会。
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业主对品牌筛选标准的关注发生明显变化,“品牌酒店会员系统导流和营销拓展能力”继续领先且更受重视(从56%上升至77%)。“品牌酒店的经营表现和住客点评”(从48%上升至61%)和“合作条件更加优惠”(从42%上升至59%)明显提升。同时,“品牌酒店的产品创造新兴事物的能力”(从39%上升至52%)和“品牌设计风格”(从28%上升至40%)受关注度大幅度的提高,而“其他因素”重要性急剧下降(从27%降至3%)。
业主品牌选择趋向精细化和多元化,既关注直接商业经济价值(如会员引流、经营业绩),也更看重产品差异化和创造新兴事物的能力,品牌选择正从单纯的商业条件比较向综合能力评估转变。
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可持续发展意识呈现变化,“尽力开展,但必须优先解决当前面临的很多问题”成为主流选择(38%,较2024年上升6个百分点),反映了现实压力下的优先级调整。坚定支持减碳行动的比例(“一定要坚持”和“应该坚持”)总体略有下降(从61%降至59%)。选择“看情况发展”的比例一下子就下降(从7%降至3%),表明行业总体认可碳减排的长期战略方向,但执行节奏趋于理性。这种变化反映了行业在经济压力下的策略调整——将可持续发展融入核心战略但采取更加务实的实施路径,平衡短期经营与长期社会责任。
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客房浴缸配置问题上,“开展客房浴缸使用率调查,根据大数据和酒店类型等因素科学确定配置比例”继续获得最高支持(47%,较2024年下降5个百分点),反映了行业对数据驱动决策的持续认可。新选项“70%的客房可以取消浴缸”获得了23%的支持,表明行业对减少浴缸配置的接受度明显提高。
行业对资源节约和空间优化的重视程度提升,也表明设计理念正从标准化向个性化、从奢华展示向实用功能转变,更加关注实际使用体验和投资回报率。
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“所在城市酒店行业发展评估与展望”获得最高关注度(69%),反映了区域市场洞察对业务拓展的关键作用。“酒店经营提升方法案例库”(58%)、“酒店经营管理普遍的问题库”(53%)和“酒店资产相关案例库”(53%)获得较高支持率,表明受访者对实用知识库和最佳实践的需求。“OTA点评数据分析”(51%)继续保持高关注度,反映了声誉管理的重要性。
酒管公司市场拓展正从依赖经验和人脉向多维数据支持转变,融合市场趋势变化分析、客户反馈、行业最佳实践和资产管理案例的综合大数据体系正成为竞争力的关键要素,数字化和知识管理能力将直接影响业务拓展效果。
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AI技术认知呈现多元化,“没听说过酒店管理尽管问,AI将主要影响后台运营”占比最高(32%,较2024年下降8个百分点)。听说过“酒店管理尽管问”的受访者比例上升,且认为“AI将优先优化客户服务”和“AI会重点改变人力资源管理”的比例各占20%。认为“酒店毕竟是服务行业,人永远是最重要的条件”的比例下降(从25%降至13%),表明行业对AI潜力的认识更加深入。
行业对AI应用的理解从概念认知向场景应用过渡,慢慢的变多的管理者开始认识到AI不仅能优化后台流程,还能重塑人力资源管理和客户服务模式,技术与人文的融合成为新方向。
纵观本次调查的最终结果,我们正真看到了一个正在经历深刻转型的中国酒店业:从快速地增长到高水平质量的发展,从规模扩张到精细运营,从传统服务到数字赋能。调查数据勾勒出的不仅是行业现状,更是未来发展的路径图。
特别值得深思的是,在乐观情绪明显降温的同时,创新方向却更加清晰——文旅融合、数字化转型、特色细分市场、ESG实践不再是概念口号,而是具体行动方向。市场内卷加剧的同时,央国企成为主力业主,业主与管理公司关系重塑,传统酒管公司与业主自营公司的竞合格局......这些看似矛盾的现象背后,反映的是行业从野蛮生长到成熟理性的必然过程。
或许,真正的机遇不在于追逐短期市场波动,而在于深刻理解这一转型期的本质——从“有无之争”到“优质之争”,从“做大做强”到“做精做特”。那些能够在市场调整期坚持创新、精耕细作、关注使用者真实的体验、善用数据决策的企业,终将在这场行业重构中脱颖而出。华美顾问期待与行业同仁一道,在这个充满变数的时代,共同探索中国酒店业的可持续发展之路。