值中泰建交五十周年之际，昆明索菲特大酒店宣告，其坐落酒店50层的澜餐厅将于11月21日至12月28日举行“泰国文明旅行美食节”。本次活动联袂世界传奇泰餐品牌——蓝象，以“曼谷起程，春城呈味”为主题，将传承百年的泰式宫殿风味与春城本地文明相交融，为云南门客出现一场兼具味觉享用与文明体会的高端盛宴。

　　作为昆明高端酒店餐饮的代表，昆明索菲特大酒店一直致力于推进跨文明美食沟通。此次与蓝象品牌的深度协作，不仅是对中泰建交五十周年友爱友情的问候，更是将高端泰餐文明精华引进云南商场的重要行动。蓝象品牌源自泰国，以传承泰国王室烹饪技艺、据守传统风味而出名，其百年酱料秘方与精深烹饪工艺享誉全球。

　　为保证活动质量，昆明索菲特大酒店团队提早数月敞开“跨国寻味之旅”，酒店总经理与行政总厨亲赴曼谷，与蓝象传奇女主厨Nooror进行深度沟通，精研泰式经典好菜的秘传工艺，并取得其对本次美食节的鼎力支持与诚挚祝愿。

　　泰餐的精华在于酱汁，蓝象百年秘方更是本次美食节的“风味之魂”。据悉，该秘方以数十种泰国原生香料为质料，经手艺研磨后慢火熬煮数小时，沉积出层次丰厚的韶光风味。这一工艺不仅是泰式烹饪艺术的凝练，更是泰国宫殿宴席的味觉柱石，将为春城门客带来最正宗的高端泰餐风味。

　　活动期间，行政总厨浩哥将结合昆明本地文明精华与天然食材特征，精心定制18道泰馔专属菜单。菜单既保存泰国王室照料的精美与高雅，又奇妙融入春城的天然灵秀，完成东方神韵与泰式宫殿风华的奇妙交融。门客可一边品味美食，一边赏识50层高空的春城全景，享用味觉与感官的两层体会。

　　除了高端泰馔品鉴，本次美食节还设置了丰厚的文明体会环节：周末将演出正宗泰式传统舞蹈扮演，舞者摇曳生姿间尽显泰国异国风情；一起开设兴趣厨师课，由专业厨师现场教育泰味烹调技艺，让门客深度感触泰国美食文明魅力。

　　昆明索菲特大酒店总经理表明：“中泰建交五十周年为两国文明沟通搭建了重要桥梁，本次美食节是酒店饯别‘跨文明交融’理念的重要实践。咱们我们都期望经过蓝象品牌的专业加持与团队的精心准备，让更多国内顾客不出国门，即可感触泰式美食文明的魅力，一起为中泰友爱沟通注入美食动能。”

　　据悉，本次澜餐厅泰国文明旅行美食节已敞开预定通道，重视昆明索菲特大酒店微信大众号即可获取最新活动概况，来宾可经过预定专线确定座位，提早预定还可获赠专属伴手礼。

　　昆明索菲特大酒店坐落于城市核心商圈，是城中地标性的酒店。以“法度高雅与本地风情交融”为特征，具有381间充溢法度时尚规划的高空客房及套房、5个风格悬殊的主题餐厅及酒吧，以及大气恢宏的室表里创意会议空间。澜餐厅坐落酒店50层，凭仗高空全景视界与精美东南亚美食，成为昆明高端餐饮的抢手之选，致力于为来宾供给兼具质量与文明内在的用餐体会。